God Pastarätt

Vilken skön dag det varit idag, -1 och soligt, underbart!! Hoppas du haft möjlighet att vara ute.
En kollega till mig hade så god mat med sig till jobbet en dag och som jag fick receptet på. Tror att hon från början fann receptet i "Husmorsorna".

Strimla 4-5oo gr Lövbiff och stek den i en panna. Lägg sedan Lövbiffen åt sidan.

Koka Pasta ( jag använde Pasta Penne).

Fräs först 1½ finhackad gul Lök, 2 finhackade Vitlöksklyftor samt 300 gr Champinjoner (jag använde Zucchini istället) i mindre bitar.
Häll därefter på 1,5 msk Grand Marnier, 5 dl Grädde & 5 msk Tomatpure och låt puttra i 5 minuter.

Lägg sedan i köttet och låt koka ytterligare 5 minuter.

Tillsätt 2 stora nävar finriven Parmesan & 1 näve hackad Persilja.
Salta och Peppra.

Häll i lagom med pasta i såsen och rör om.


Färdig att servera, kanske med lite extra parmesan och flingsalt på toppen!

Det smakade riktigt gott!!!

Ha det bäst!!