God Mat & SPA

Jag och en kompis har en tradition att åka på Spa varje vår. När man är vårtrött, blek och går på sparlåga då är det dags. Vi har provat olika Spa varje år. Denna gång åkte vi till ett Spa i Ellös på Orust. Det kan varmt rekommenderas. Lugnt och mysigt och trevlig personal. I Spa avdelningen fanns bubbelpool, varmvattenspool, simbassäng, kallvattenstunnor, torrbastu, ångbastu, infrabastu (45grader), ångbastu med dusch, kallvattenshink/dusch, tillgång till fotbad och tvagning samt massagestolar. Möjlighet fanns oxå att bada i enmans-varmvattenstunna utomhus samt att få någon behandling, bla massage eller mjuka fötter =) bara för att nämna någon av dem. Självklart åt vi en massa god mat oxå !! Fin dukning mötte oss vid middagen på kvällen.

Förrätten - "Sjögräs", sallad med asiatisk smak, skulle tippa på något liknande fisksås samt sesamfrö. Marnerad räkor med apelsin. Pilgrimsmussla med citron.

Huvudrätten - Sechuanpeppartsekt oxfile, potatiskaka med chevreost samt grillad tomat. Köttet var riktigt mört och gott kryddat.

Nygjort kaffe. När timglaset runnit ned var det dags att pressa ned och servera kaffet.

Efterrätten - Citron- & marängpaj.

Till lunchen fanns det grönsaker, lite smått och gott, sill och lax att äta som förrätt.

Lunchen bestod av örtbakad torskrygg med krossad potatis och Balsamicosås samt bönor.

Lunchen och SPAvistelsen avslutade med Turkisk Yoghurt med honung toppad med persika. Ovanpå lite musli liknande crunch, troligen ugnstorkat med socker.

Missade tyvärr ta bild på frukosten som också var riktigt god. Älskar hotell-frukostar!!!

Jag åkte hem avslappnad och mätt ;)

Restaurangbesök

I helgen firade vi en födelsedag med att gå ut och äta på restaurang. Alltid trevligt och lyxigt =)


Jag åt fläskfile med pommes, bea och räkor, mycket gott. Ankbröst och torskrygg fanns på några av de andras beställningar, tyvärr har jag inget kort på det.



Till dessert smaskade jag på friterad Camembert med Hjortronsylt och vaniljglass vilket smakade helt ok.


Irish Coffee är aldrig fel, eller hur!!?!!

Kladdkaka med bär fanns oxå att välja på!

Jag blir hungrig av att se bilderna, dax att stoppa något i magen!

Ta hand om dig!!

Malaysia

Hej!
Har inte skrivit så flitigt på ett tag vilket beror på att jag varit på resande fot ett par veckor. Efter en skön semester i Malaysia var det en smärre chock att komma hem till kylan och all Snö här hemma. Helt galet, från +30 till -15 på några timmar.
Förutom hav, sol, strand, svett, mangroveträsk, skyskrapor, solskyddsfaktor, bokläsande, massage, apor, krabbor, maneter och lata dagar i solstolen så åt vi självklart en hel del gott!!!

Dagen startade med en frukost utomhus med utsikt över havet. Underbart!


Färsk frukt fanns alltid att välja av. Ananas, vattenmelon, honungsmelon, papaya, stjärnfrukt, små söta bananer och något som de kallade "cat eye" var en del av det som serverades. Cat eye var små runda frukter. När man tog av skalet var de något vita och nästan genomskinliga. I mitten av dem var det en kärna som såg ut som kattens pupill. Jag har aldrig sett denna frukt förut. Tyvärr tog jag aldrig någon bild på den.

Standard på tallriken var en omelett som gjordes på beställning. Oftast valde jag tomat, paprika och kyckling i. Amerikansk pannkaka med flytande honung var med på tallriken som en "efterrätt".

De hade även olika rätter på frukosten som ris, nudlar, grytor, röror av olika slag. På bilden ovan, en god nudelwok.
Vårrulle med sötsursås var en annan, som syns på bilden nedan.

Toast med marmelad & ost samt sallad med fetaost och jordnötter, mums!

Sämre utsikt kan man ha!

Engelsk Frukost

........ i London.!!!
God morning!

Hotellfrukosten var inte mycket att hurra för. Efter en promenad hamnade vi istället på en restaurang i Hyde Park med utsikt över den större av dammarna.
Här får ni "smakprov" på några olika varianter av frukost som de erbjöd:

English breakfast - fattiga riddare, korv, vita bönor, scrambled-egg, skinka, krov, blodpudding, champinjon, bacon. Gott men riktigt mättande!

Rostade thekakor med sylt. Brödet var kryddat med kanel och det var russin i. Smakade mycket sött, mer som en fika än frukost, inte mig emot iofs :)

Provade även musli med frukter, engelsk honung och yoghurt. Allt var sammanrört till en "gegga" och toppat med yoghurt och färska jordgubbar. Även detta väldigt sött men så klart - gott!

Färskpressad apelsinjuice och kaffe drack vi till!!

3-rätters

Besökte en restaurang på Flatön som heter Handelsman Flink och åt en jättegod 3-rätters middag + en liten bonus rätt. Avnjöt maten på en glasveranda med fin utsikt över vattnet.

Lax på gurktäcke med hollandaise & gurkpärlor.

Rödbetsmousse med selleri och något liknande stekbacon.

Sej, spetskål och palsternackspure

och ugnsbakad tomat samt vinegrette.

Allt var mycket fint upplagat och smakade jätte gott!

Kaffe & Jordgubbstårta till efterrätt!

/Jejja