JEJJAS MAT- & KORTINSPIRATION: Stuvad Vitkål

Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.

fredag 11 maj 2012

Stuvad Vitkål

Vad gott det är med stuvad vitkål!! Perfekt att ha istället för potatis/pasta eller som ett extra tillbehör!

Skär/strimla 1/4 - 1/2 Vitkålshuvud i små bitar.
Fräs kålen lätt i Smör, men inte så hårt att den får färg.
Smula över ½ Grönsaksbuljongtärning.
Häll över 1 dl Vatten och låda sjuda in i kålen.
Blanda 1 dl Grädde & 1 dl Mjölk och häll i.
Låt puttra under omrörning i ca 10 minuter.
Salta.
Klart att servera!!