Strax innan 12-slaget dukade vi upp desserten, Limepaj. Alltid gott med denna fräscha efterrätt, här toppad med grädde och hallon. För recept, se tidigare inlägg 2010-04-11.
Till limepajen drack vi detta dessertvin som vi blivit tipsade om att det skulle passa bra till. Det var sött å gott och passade perfekt till!
Kvällen startade med lite mingel i köket samtidigt som vi fixade med maten. 2 varianter av snittar smaskade vi på. En med gåslever och inlagt äpple och den andra med löjrom, creme fraiche, rödlök och gräslök.
