Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


måndag 10 januari 2011

Mjuk Choklakaka

Det var dags att baka till fredagsfikat på jobbet igen. Denna gång chokladinspirerat!! - En mjuk Chokladkaka.
Båda kakorna fick plats i ugnen samtidigt, perfekt!
Receptet hittade jag i tidningen ttela.

Till en kaka behövs:
2 Ägg
2 dl Strösocker
50 gr Smör
1 dl Mjölk
2½ dl Vetemjöl
½ dl Kakaopulver
1½ tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
100 gr mörk Choklad


Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra och bröa en form.

Vispa Ägg och Socker vitt och luftigt.

Smält Smör i en kastrull. Häll i mjölken och låt blandningen nästan koka upp. Häll det direkt i äggsmeten.

Blanda Vetemjöl, Kakaopulver, Bakpulver och Vaniljsocker. Vänd sedan ner dessa torrvaror i smeten.

Hacka chokladen grovt och vänd ner i smeten. Rör försiktigt.

Häll smeten i formen.

Grädda kakan på 175 grader i ca 40-45 minuter. Kolla av med en sticka att kakan är klar innan den tas ut.







En god start på en ny vecka! ;)

Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)