Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


måndag 20 december 2010

Jordnötskaka

God morgon!

Vi gjorde även Jordnötskakor. Provade ett recept från Tasteline.


350 gr Jordnötssmör
2 dl Sirap
1 dl Socker
1 dl Kokosflingor
1 liter Cornflakes
1 tsk Vaniljsocker
250 gr ljus Choklad
130 gr Nougat
1 dl torrostade Jordnötter

Smält Jordnötssmör, Sirap och Socker i en kastrull.

Blanda Kokosflingor, Cornflakes och Vaniljsocker. Häll Jordnötssmeten över och blanda ihop till en fast smet. Lägg ut ett bakplåtspapper i en form och tryck ut smeten jämnt i formen. Låt svalna.

Smält Choklad och Nougat i ett vattenbad eller i mikron. Häll chokladblandningen över kakan och bred ut den jämnt. Toppa med jordnötterna.
Låt svalna i ca 4 timmar och skär sedan upp den i lagom stora bitar.
Ät och njut! =)




Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)