Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


söndag 12 december 2010

Omelett

Omelett passade till en sen och rejäl frukost. Så enkelt och gott oxå! Även denna inspirerad från frukosten på semestern.




Jag använde:
3 Ägg
2 msk Vatten
drygt 1 krm Salt
lite Svartpeppar

Fyllning:
Röd paprika Rökt skinka i små tunna bitar

Rör ihop Ägg, Vatten och Kryddor lätt i en skål. Häll i het panna, sänk till hälften. Rör om. Fördela fyllningen på omeletten. Rör om lite försiktigt.
Vänd omeletten och stek andra sidan.










Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)