Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


tisdag 13 september 2011

TacoPaj på rester



Hos oss äts det en hel del taco. Just för att det är enkelt och gott så klart. Oftast blir det ju även rester över till dagen efter. Vi hade taco-köttfärs över även denna gång och gjorde en paj.



Botten:

100 gr Smör

3 dl Mjöl

2 msk Vatten


Jobba ihop ovanstående ingredienser med dina händer och tryck ut i en form. Nagga och förgrädda i 10 minuter på 225 grader.



Fyllning:

Nötfärs, stekt med Taco-kryddor

Majs

Oliver

YellowChili

Tomat

Fördela ingredienserna i pajbotten.


Fyllning 2:

Creme fraiche

Majonnäs

Taco SalsaSås


Blanda ihop Creme fraiche, Majonnäs och Taco SalsaSås och fördela över köttfärsen och grönsakerna.


Lägg ut Ost överst


Grädda i 15 minuter på 250 grader.
Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)