Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


söndag 27 februari 2011

Kräftor

Vi fick ett ryck och åt Kräftor. Perfekt som fredags-mys-mat!

Kräftor smakar ju helt underbart!! ... & gott med en klick aioli till. Vi fick nästan sommarkänsla och drömde oss bort till sol, hav & varma vindar för en stund ;) .....medan det smattrade av regn på rutan, som sedan frös till en tunn is-hinna, & Fy vad halt det var idag!

Bröd, kex, ost, tomat och päron stod oxå på bordet.

Jean-Marc BROCARD, 2009, Chablis, ett franskt vitt vin passade bra till :P


Ta det lugnt i halkan ;)


Upplagd av kl.
Etiketter:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)