Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


onsdag 21 juli 2010

Glasstårta

Detta är en fräsch, somrig, svalkande glasstårta med smak av citron.


I Bunke 1: vispas 1½ dl Grädde.


I Bunke 2: vispas 2 Äggvitor.


I Bunke 3:
Vispa ihop 2 Äggulor &

1 dl Socker.

Rör i 1 tsk vaniljsocker, saften av 1 pressad Citron samt 2 dl Creme fraiche.

Blanda ihop den vispade grädden (bunke 1) med ingredienserna i bunke 3.


Vänd sedan i de vispade äggvitorna (bunke 2) med de övrig ingredienserna i bunke 3.


Smula digestivekex och lägg i botten av en form, gärna med avtagbar kant. Häll ut smeten ovanpå. Ställ in i frysen och låt stelna.






Servera glasstårtan som den är, garnera med färska bär

eller bjud med bär i en skål bredvid.

/Jejja
Upplagd av kl.
Etiketter: , , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)