Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


torsdag 16 juni 2011

Köttbullar å Sås



Här har det stekts köttbullar till middag!! Alltid gott eller hur?!
Smaksätt köttbullarna med nåt gott du har hemma. Vi hade persilja vilket blev perfekt i.



Förutom 800 gr Nötfärs, 2 Ägg samt Salt & Svartpeppar är det 1 finhackad gul Lök samt knappt 1 kruka finhackad Persilja i.

I såsen är det Köttfond från inlägget härom dagen, resterna i stekpannan från Köttbullsstekningen (minus delar av fettet som blev kvar), Grädde, Salt, Svartpeppar samt Soja.





Serverade med färsk Potatis, Sallad, Smörgåsgurka och syltlök smakade det riktigt bra. Jag saknade dock Lingonsylten :( . När jag växte upp åt jag nästan lingonsylt till allt och självklart till köttbullar! Hade tyvärr ingen hemma idag.








Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)