Hej! Att äta & laga mat är
ju nödvändigt för att leva.
Jag tycker om att fota, skriva,
fixa med layout, samla recept,
laga mat och självklart att äta!!
Jag är en riktig Gotte-gris!! Så för
att göra det ännu roligare så skriver jag i denna blogg.
Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!
Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.
söndag 9 maj 2010
Lax & Rotsaker
Till middag en dag åt vi Lax & Rotsaker.
Skala potatis, rödbetor, palsternacka & rödlök. Skiva dem i lagom bitar och lägg ut i på en plåt. Ringla lite olivolja över och salta.
Sätt in dem i ugnen i ca 35 minuter på 225 grader.
Laxen steks i panna med salt och peppar.
Till detta åt vi en kall sås gjord på: Creme fraiche, Dragon, flytande Honung, Salt & Peppar.
Laxen steks i panna med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar