Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


söndag 17 juli 2011

Ost & Bönor i Tacoskal




Vi hittade ett nytt sätt att äta Tacos på efter ett recept på Gräddfilsförpackningen. Smakade riktigt gott både i mjukt och hårt bröd. Vi använde grön pesto istället för röd som föreslagits och tog i lite extra av chili och gräddfil.


150 gr Fetaost

1 burk (ca 400 gr) Svarta bönor

½ röd Chilipeppar

1 röd Paprika

2 st Salladslökar

2 dl Gräddfil

3 msk röd Pesto

2 msk strimlad Basilika

½ tsk Salt

Isbergssallad

Tacoskal eller mjuka bröd



Skölj Bönorna i kallt vatten. Tärna Osten. Kärna ur och hacka Chilin samt strimla Paprikan och Salladslöken. Blanda ihop Gräddfil, Pesto, Basilika och Salt och vänd i de andra ingredienserna. Servera bönröran i Tacoskal eller mjuka Tortillabröd tillsammans med skuren sallad.

Upplagd av kl.
Etiketter: , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)