Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


lördag 12 mars 2011

Lax med Rotsaker

Här får ni en titt ner i min matlåda. Igår hade jag Lax med Rotsaker med mig till jobbet. Alltid gott, eller hur!?!
Det ser inte lika gott ut nu när det värms upp igen och smakar inte lika bra som när det är nygjort men helt ok ändå ;) och mätt blev jag !!



Potatis, lök och morot + salt, peppar och olivolja kördes i ugnen på plåt i 225 grader. Laxen stektes först lite med salt och peppar i stekpanna och lades sedan in på plåten med potatis & co. Vitt vin hälldes över och fick puttra med och förångas.


Hoppas du njuter av lördagen!!
Kram

Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)