Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


onsdag 11 augusti 2010

Makrill

I helgen känns det som vi inte gjort annat än att äta.
Efter fredagens Gös fortsatte helgen i fiskens tecken.

Till lördagslunch åt vi makrill, vilket ju är super gott!!









Stek makrillfileer med salt och peppar. Lägg över fileerna i en form.
Häll grädde i stekpanna och låt puttra några minuter. Krydda med salt, peppar samt dill och gräslök.
Häll sedan såsen över makrillfileerna.
Vi åt makrillen med potatis och sallad till.




Har ni några förslag på andra goda recept med makrill?
:)
Upplagd av kl.
Etiketter:

1 kommentar:

  1. Unknown7 september 2010 kl. 12:03

    Har du provat att bara salta, peppra och vända dem i lite mjöl och sedan steka dem gyllenbruna? Jättegott! Jag ska prova ditt sätt nästa gång! Verkar kanon! Tack för inspirationen.

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)