Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


torsdag 10 februari 2011

KardemummaKaka

Det var min tur att ta med en kaka till ett möte på jobbet. Har tidigare blivit bjuden på denna goda KardemummaKaka, och den passade perfekt att ta med.


Vispa ihop 100 gr rumsvarmt Smör & 3 dl Socker.
Tillsätt sedan 1 Ägg samt 2 msk malen Kardemumma.
Blanda ihop 5 dl Mjöl med 2 tsk Bakpulver.
Häll successivt, lite i taget, i Mjöl/bakpulverblandningen varvat med 2,5 dl Mjölk i smeten under vispning.

Häll smeten i en smord form och strö över Pärlsocker.
Grädda på 175 grader på 30 minuter i varmluftsugn. Jag hade inne kakan, i vanlig ugn, knappt 40 minuter varav de 5 sista minutrarna med folie över.












NU GÅR DET LÄTTARE ATT SKICKA EN KOMMENTAR. BARA ATT KLICKA PÅ KOMMENTAR PRECIS NEDANFÖR INLÄGGET OCH SEDAN SKRIVA NÅGRA RADER!!!
/ JEJJA



Upplagd av kl.
Etiketter:

1 kommentar:

  1. Unknown11 maj 2011 kl. 04:46

    Jag har en person i min närhet som bara älskar allt med kardemumma i, så gissa om jag blev populär när jag bjöd på denna kaka. Och visst jag tyckte också den var jättegod. Perfekt att ha med i sin pick-nick korg.

    SvaraRadera

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)