Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


torsdag 25 mars 2010

Filkaka

Hej! Verkar som jag har hamnat i fil-spåret men denna gång är det en kaka som gäller. Varje fredag turas vi om att bjuda på något sött till fikat på jobbet och imorgon är det min bakdag.

Jag gjorde kakan i en långpanna med ett bakplåtspapper i. Använd inte en plastbunke eller plastredskap när du gör denna kaka.

7 dl filmjölk
5 dl socker
150 gr smält smör
3 tsk nejlikor (malda)
3 tsk kanel
9-10 dl vetemjöl
Sist rör du ihop:
1 msk bikarbonat &
3 msk lingonsylt
och häller sedan i de övriga ingredienserna.

Gräddas i 200 grader i 20 minuter!

Upplagd av kl.
Etiketter:

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)