Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


tisdag 15 juni 2010

Scones


Jag tycker frukosten är bästa måltiden på dygnet. På lördag morgon åt vi nygräddade Scones.

Sätt ugnen på 250 grader.

4½ dl Vetemjöl, 2 tsk Bakpulver, 2 krm Salt & 50 gr Smör blandas ihop med händerna.

Tillsätt 2 dl Mjölk och arbeta snabbt ihop. Dela i 2 delar och tryck ut på en plåt. Degen är rätt kladdig.

Skåra den med en mjölad kniv och nagga den.

Som dekoration strödde jag över Havregryn och Pumpakärnor.















Vi åt dem med ost och marmelad eller ost och kaviar, båda kombinationer lika gott!
Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)