Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


lördag 9 oktober 2010

Isterband

Hej på er! Har inte skrivit på ett tag, har varit på resande fot både privat och i jobbet, men hoppas ni inte tröttnat på att läsa här ändå! Ska försöka bättra mig.

Min sambo bjöd på middag för några veckor sedan. Trevligt att bli bjuden och själv slippa stå i grytorna ;) Isterband med stuvad potatis stod på menyn. Mycket gott!



Smält 2 msk Smör i en kastrull. Pudra över 2 msk Mjöl. Häll i 2 dl Mjölk och 3 dl Vispgrädde. Låt koka upp sakta under vispning och låt sjuda ca 10 minuter, på svag värme.
Koka, skala och skiva Potatis och vänd ner i stuvningen. Smaka av med Salt och Peppar och krydda med ca 3 msk finhackad Gräslök och Persilja.

Isteranden läggs på en plåt och ugnssteks i ca 20 -25 minuter på 200 grader. Vänd dem då och då. Alt stek dem i en panna.

Servera med Senap och Rödbetor!
Upplagd av kl.
Etiketter: ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)