Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.


torsdag 23 december 2010

Rocky Road

Idag är det dán före dopparedán! Hoppas ni inte stressar runt allt för mycket för att hinna med allt; städa, handla julklappar, skicka julkort, laga mat osv, utan att ni hinner njuta lite oxå... Och förhoppningsvis hunnit göra lite godis!!!

Här kommer en Favorit i repris... Ja Rocky road är väl ett måste på julgodisbordet! ....eller vad säger ni. Det är sött, salt, segt, krispigt, fluffigt... ja allt i ett liksom. MMmmm

Receptet är hämtat från Leilas - "A piece of cake".

Om ni inte redan provat - så gör det!!

Till ca 20 st bitar:
600 gr 70% kvalitetschoklad
2 påsar Dumlekola
2 nävar mini Marshmallows
3 dl salta Jordnötter
1 dl skalade Pistagenötter

Smält chokladen i ett vattenbad. Låt svalna något.

Blanda alla ingredienser med den smälta chokladen.

Häll ut blandningen på ett bakplåtspapper, i en form eller på en bricka. Ca 3 cm tjockt.

Låt kakan stelna och skär sedan upp den i stänger eller rutor.
Upplagd av kl.
Etiketter: , ,

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Prenumerera på: Kommentarer till inlägget (Atom)