JEJJAS MAT- & KORTINSPIRATION: Omelett

Mycket av vår tid kretsar ju kring mat. Det är alltid trevligt att umgås kring en god middag. Det är inte alla dagar man vill, orkar eller hinner lägga ned så mycket tid på matlagningen. Andra dagar finns tid för långkok och desserter. Här på sidan kan du förhoppningsvis få tips och inspiration till att testa något nytt. Jag skriver ofta om vardagsmat och sötsaker men oxå om festmåltider och nyttigheter - helt amatörmässigt. Recepten är en blandning av egenpåhittat, ihopmixtrat, läst, fått eller köpt. En del rätter är gjorda hemma, andra har anvjutits på restaurang. Ett och annat egenhändigt gjort kort även kan dyka upp då och då. Hoppas du får en trevlig stund här på sidan!

Om du vill kommentera en rätt & kanske ge tips till oss andra - precis nedanför inlägget finns en KommentarsIkon, bara att klicka och skriva in! Du behöver inte vara inloggad för att kommentera längre.

fredag 7 januari 2011

Omelett

Gókväll!! Laddar ni inför en kväll i TV soffan?.... kanske "På spåret" eller "Let´s Dance", vilken kanal blir det hos er? ...& vad blir det för mat till?
Har en paj i ugnen som strax ska avnjutas, får hoppas den blir lika god som jag tänkt mig ;). Återkommer med resultatet!

Det har ju varit några lediga dagar det senaste och då har det blivit lite rejälare frukostar här hemma. Omelett har stått på bordet några gånger det senaste. Smakar bra och man står sig en stund på det!

Till ca 2 personer. Först har jag fräst tex skinka eller kyckling tillsammans med paprika och tomat i stekpannan. Sedan lätt vispat ihop 4 Ägg och med 3,5 msk Vatten samt Salt och Peppar och hällt detta ned i pannan.